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Speisekarte



Suppen 

1. Klare Kraftbrühe mit Einlage 4,20 € 

2. Zwiebelsuppe überbacken 4,80 € 

3. Büsumer Krabbensuppe 5,80 € 

Vorspeisen 

4. Räucherlachs auf Kartoffelpuffer 7,10 € 
Creme fraiche, Balsamicocreme, Baguettebrot, Anti Pasti, Seranoschinken, Chorizo, Parmesanraspel, Baguette, Hausfrauensauce auf Schwarzbrot 

5. Tomate mit Morzarella auf Rucola 5,80 €

6. Mediterraner Vorspeisenteller 9,00 € 

7. 1 Matjesfilet 4,90 € 

 

Hauptspeisen 

8. Rumpsteak 200g 17,80 € 
Zwiebeln, Champignons, Kräuterbutter 
Salatteller und Bratkartoffeln 
(Kleine Portion) 15,80 € 

9. Pfeffersteak 17,80 € 
Rumpsteak mit Pfeffersauce 200g 
Salatteller, Pommes frites 
(Kleine Portion) 15,80 € 

10. Grillteller 16,10 € 
Steaks von Rind, Schwein, Pute 
mit Röstzwiebeln, Champignons, Kräuterbutter, Salatteller, und Bratkartoffeln 

11 3 Schweinefilets „Küchenmeister“ 15,50 € 
mit Tomate & Schafskäse überbacken, 
Salatteller und Pommes frites 
(Kleine Portion) 13,50 € 

12. 3 Schweinefilets mit Rahmchampignons 15,30 € 
Salatteller, Bratkartoffeln 
(Kleine Portion) 13,30 € 

13. Schnitzel „Wiener Art“ 12,50 € 
mit Salatteller und Bratkartoffeln 
(Kleine Portion) 10,50 € 

14. Cordon bleu vom Schwein 14,50 € 
gefüllt mit Schinken und Käse 
dazu Salatteller und Pommes frites 
(Kleine Portion) 12,50 € 

15. Putensteak, Kräuterbutter 14,90 € 
auf Pfannengemüse, Ofenkartoffel mit Sourcream 
(Kleine Portion) 12,90 € 

Aus dem Meer 

16. Goldbutt Eckernförde 17,90 € 
in Speck gebraten, mit Salatteller und Butterkartoffeln 

17. Fischteller Kieler Art 16,90 € 
Lachssteak, Schollenfilet, Zander, Hummersauce, Kräuterbutter 
Salatteller, Butterkartoffeln 

18. Hamburger Pannfisch 15,10 € 
gebratenes Dorschfilet mit Senfsauce, Salatteller, Bratkartoffeln 
(Kleine Portion) 13,10 € 

19. Zander auf Blattspinat 16,10 € 
mit Dillsauce, Salatteller, Butterkartoffeln 
(Kleine Portion) 14,10 € 

20. Gebratenes Lachsfilet 15,60 € 
mit Hummersauce , Salatteller und Penne 
(Kleine Portion) 13,60 € 

21. 3 Matjesfilet Hausfrauensauce 10,90 € 
mit Gewürzgurke, Zwiebelringen und Bratkartoffeln 

22. Matjesplatte Feinschmecker 13,90 € 
Matjesröllchen mit Preisebeeren, Matjestatar mit Radieschen,
Matjes & Hausfrauensauce, dazu Speckbohnen und Bratkartoffeln 

Vegetarisch 

23. Backkartoffel mit Rahmchampignons 8,50 € 
und Käse überbacken, Salatteller 

24. Gebratenen Pilzen mit Penne 8,50 € 
in Rahm, Salatteller 

Salate 

25. Beilagensalat 3,30 € 

26. Kleiner Salatteller 4,80 € 
mit Frenchdressing und Baguettebrot 

27. Großer Salatteller 8,00 € 
mit Frenchdressing und Baguettebrot 

Großer und Kleiner Salatteller, wahlweise 

28. mit Rindfleischstreifen + 4,50 € 

29. mit Schafskäse + 1,60 € 

30. mit Putenstreifen + 2,80 € 

31. mit Thunfisch + 1,60 €

 

Kleine Gerichte 

32. Currywurst mit Pommes frites 6,30 € 

33. Bauernfrühstück 8,50 € 
mit Schinken und Gewürzgurke 

34. Holsteiner Katenschinken auf Brot 9,50 € 

35. Toast Hawaii 7,30 € 
mit Champignons und Ananas, überbacken mit Käse 

36. Holsteiner Sauerfleisch 10,50 € 
vom Schweinenacken, mit Bratkartoffeln 

37. Backkartoffel mit Sourcream 5,70 € 
und Salatteller

Backkartoffel, wahlweise 

38. mit Rindfleischstreifen + 4,50 € 

39. mit Matjesstreifen + 1,80 € 
und Hausfrauensauce 

40. mit Räucherlachsstreifen + 3,80 € 

41. Omelette 8,50 € 
mit Champignons und Toast 

42. 2 Camenbert gebacken 7,50 € 
Pfirsich mit Preiselbeeren, Toast- Butter 

43. Schafskäse gebacken 7,50 € 
Preiselbeeren, Toast -Butter 

44. 2 Schweinefilets 9,50 € 
Champignons, Spiegelei, Salatteller, Bratkartoffel

Kinderteller 

45. Kinderschnitzel 6,60 € 
mit Salatgarnitur, Pommes frites und Dessert 

46. Penne mit Tomatensauce 5,50 € 
und Dessert 

47. 5 Fischstäbchen 6,20 € 
mit Salatgarnitur, Pommes frites und Dessert 

48. 7 Chicken Nuggets 6,60 € 
mit Salatgarnitur, Pommes frites und Dessert 

49 4 Kartoffelpuffer mit Apfelmus 5,20 € 
und Dessert

 

Alle Preise in Euro inkl. MwSt. Für Auskünfte über Allergene und Zusatzstoffe fragen Sie bitte nach unserer Infokarte  

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